A Tóalmási füstölt csemegeszalonna sertés bőrös hátaszalonna felhasználásával készül, melyet szárazon sózunk hagyományosan érlelünk és kőfüstölőben kemény fával füstölnek. A konyhasón kívül semmilyen más színező, állományjavító, érlelésgyorsító adalékanyagot nem használnak fel a gyártás során.

Jól szeletelhető, téglalap alakú, 3-5 cm vastagságú egyik oldalán bőrös szalonna.

A kellemesen füstölt, sós ízű csemegeszalonna száraz, hűvös helyen tárolva minőségét megőrzi csomagolástól számított 45 napig. A szalonna ezt követően is fogyasztható, megromlani nem tud csupán a levegő hatására íze kissé avassá válhat.

Felhasználási javaslat: A csemegeszalonna vékonyra géppel vagy éles késsel szeletelve nyersen is fogyasztható, de kiváló hozzávalója a pörkölteknek, sült szalonnának és sok más egyéb ételnek is.

Tulajdonságok: hagyományos érlelésű, kőfüstölőben füstölt termék

Összetevők: nyers bőrös sertés hátaszalonna, konyhasó

Minőségét megőrzi: a csomagoláson jelzett időpontig (45 nap)

Kiszerelés: egyenként vákuumcsomagolva, egy darab egész termék súlya: 30-35 dkg

Szállítási és tárolási hőmérséklet: száraz, hűvös helyen, hűtést nem igényel