A nyújtott tészta a prémium kategóriához tartozik. Felidézi a nagymamák által otthon elkészített tészták jellegzetességét. Ezzel a technológiával senki sem dolgozik az országban. Előnye a préselt tésztákkal szemben, hogy jobban színtartó és mivel a tészta hosszában van vágva, így nincs elvágva a sikérváz, nehezebben főzhető el. Kifőzést követően megtévesztésig hasonlít az otthon elkészített tésztához. A nyújtott tészta reneszánszát éli. Ugyanez jellemzi a sodrott csigatésztát a préselt csigatésztával szemben.

Levesbetétként használható.

Összetevők: búzaliszt, tyúktojás, ivóvíz

Elkészítés: Forró vízben 6-8 percig főzzük.

Tárolás: Száraz, hűvös fénytől védett helyen tartandó!

Átlagos tápérték 100g termékben: